Jeden Monat ein neues Schlemmermenü

mit 3 – Gängen (je 2 Gerichte zur Auswahl) 
für 25,00 €

oder

mit 4 – Gängen (je 2 Gerichte zur Auswahl) 
für 29,50 €

Ergänzend bieten wir jeden Monat ein 6 – Gänge Menü mit 6 begleitenden Weinen, inklusive Wasser für 49,50 € an.

Jeden Monat mit einem neuen Thema z. B. Weine aus
Frankreich/ Österreich/ Sommerweine usw.

 
Hamburg - Kulinarisch - Menü

Hamburg -  Kulinarisch -  Menü
vom 16. Februar bis 31. März 2010
„Mit Vergnügen Essen“
Menü I

Klare Steinpilzsuppe mit Petersilienwurzelchips
oder
Tagliatelle mit geschmolzenen Tomaten,
grünem Spargel und Jakobsmuschel
*
Rinderfilet unter der Kräuterkruste,
mit gestovtem Spitzkohl,
Rotwein-Trüffelsauce und Kartoffelkrusteln
oder
Steinbutt auf jungem Gemüsenallerlei,
mit Safran-Champagnersauce
*
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit
Rumrosinen und Portweinkirschen
oder
Mandarinensorbet mit Prosecco aufgefüllt
oder
gereifter Käse
als 3 Gänge Menü 25,00 €

Menü II

Lauwarme Roulade von Hummer und Lachs
mit Tomaten-Currysauce und Kartoffelsalat
oder
Ziegenfrischkäse in Zucchinimantel gebraten,
mit Salaten der Saison
und Schnittlauchcreme
*
Klare Steinpilzsuppe mit Petersilienwurzelchips
oder
Tagliatelle mit geschmolzenen Tomaten,
grünem Spargel und Jakobsmuschel
*
Rinderfilet unter der Kräuterkruste,
mit gestovtem Spitzkohl,
Rotwein-Trüffelsauce und Kartoffelkrusteln
oder
Steinbutt auf jungem Gemüsenallerlei,
mit Safran-Champagnersauce
*
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit
Rumrosinen und Portweinkirschen
oder
Mandarinensorbet mit Prosecco aufgefüllt
oder
gereifter Käse
als 4 Gänge Menü 29,50 €

 
Unser Schlemmermenü mit begleitenden Weinen aus Südfrankreich

- die Heimat der Sonne -

ab 16. Februar bis 31. März 2010 

Ziegenfrischkäse in Zucchinimantel gebraten,
mit Salaten der Saison
und Schnittlauchcreme

2008 Sauvignon Blanc,
Domaine de la Chaise, Touraine A.C.
*
Lauwarme Roulade von Hummer und Lachs
mit Tomaten-Currysauce und Kartoffelsalat

2008 Chardonnay,
Domaine La Prade, Vin de Pays d’Oc
*
Klare Steinpilzsuppe mit
Petersilienwurzelchips

2008 Chardonnay,
Domaine La Prade, Vin de Pays d’Oc
*
Steinbutt auf jungem Gemüseallerlei,
mit Safran-Champagnersauce

2009 Côtes du Rhône Blanc,
Perrin & Fils
*
Rinderfilet unter der Kräuterkruste,
mit gestovten Spitzkohl,
Rotwein-Trüffelsauce und Kartoffelkrusteln

2007 Chateau Bas d’Aumelas,
Coteaux du Languedoc
*
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen und Portweinkirschen
oder
Mandarinensorbet mit Prosecco aufgefüllt
oder
gereifter Käse

2008 Muscat de Rivesaltes AOC 

Preis pro Person inkl. begleitenden Weinen
und Wasser 49,50 €
Dieses Menü servieren wir Ihnen auch
ohne Weine - nur Tischweise - 36,50 €
Die Weine wurden in Zusammenarbeit mit
Weinkeller Mövenpick Bahrenfeld
zusammengestellt (Ausnahme: Muscat de Rivesaltes)

 
Geniessen Sie gutes Essen und gute Musik

Mit dem Pianisten Julius Gürtler

Der 1966 in Hamburg geborene Musiker mit Talent fürs
Singen und Klavierspielen.
Er war Preisträger verschiedener Wettbewerbe.
Julius Gürtler war Leiter der überaus erfolgreichen
Revue „Das Leben der Edith Piaf“ von Conny Littmann.
Er spielt seine Konzerte nicht nur in Deutschland, sondern auch
auf Kreuzfahrtschiffen, die ihn um die Welt führen.
Auf der M.S. Deutschland, besser bekannt als das
ZDF „Traumschiff“ ist er regelmäßig Gast.
Dem vielbeschäftigten Musiker gelingt ein erfolgreiches Crossover
zwischen Klassik und Unterhaltungsmusik.

Am Freitag, den 12. März 2010 und  am Samstag, den 13. März 2010
ab 19.00Uhr

 
Immer wieder eine nette Geschenkidee!!!!

Wir stellen Gutscheine nach
Ihren Wünschen aus!

z.B.
Gutscheine für 2 Personen

für 3-Gänge Schlemmermenüs, 4-Gänge Schlemmermenüs oder Schlemmermenüs mit begleitenden Weinen.